Morralla

Combinación de diferentes especies en proporción variable, dependiendo de la campaña de pesca. Origen: Castellón y entorno mediterraneo. Arte de Pesca: Redes de arrastre.

Código 10488
Formato 2 KG – CAJA
Marca Marviu
  • PESCADO DE ROCA: CINTA (Cepola macrophtalma)
  • ARAÑA (Trachinus spp)
  • GALERA (Squilla mantis)
  • CANGREJO (Liocarcinus depurator)
  • LLUERNA (Trigla lucerna)
  • BURRET/CABOT/CHAPARRUDO (Gobius niger)
  • CAPET (Lepidotrigla cavillon)
  • JURIOLA (Cheilopogon heterurus)
  • CONGRIO (Conger conger)
  • BRUIXA (Lepidorhombus whiffiagonis)
  • MOLLERA (Trisopterus Luscus). CABEZA DE RAPE (Lophius piscatorius). PESCADO DE ESCAMA: PAGEL (Pagellus erytrhinus)
  • BESUGO(Pagellus acarne)
  • ESPARRALLO (Diplodus Annularis)
  • DORADA(Sparis Aurata)
  • BOGA (Boops Boops)
  • ALACHA (sardinella aurita)
  • XUCLA (Spicara maena)
  • LLIÇAL (Mugil Cephalus)
  • CAVALLA (Scomber scombrus).

Pescado

(100g) VALOR ENERGÉTICO: 91Kcal
PROTEINAS:19g
GRASAS: 1,6g
(de las cuales saturadas: 0,9g)
HIDRATOS DE CARBONO:<0,1
AZÚCARES:<0,48
SAL:0,31g

Cocinar completamente antes de su consumo