Boquerón H/G Enharinado C/4Kg

Boqueron (Engraulis spp) limpio y enharinado. Origen:Mar Mediterraneo/Mar Egeo.

Especificaciones

Código
Formato	4 KG – CAJA
Marca	Delfín

Ingredientes

Boquerón (70%)
enharinado (30%) (harina de trigo
agua y levadura biológica
harina de maíz y sémola de maíz
sal deshidratada en polvo
antiaglomerante (carbonatos de sodio)
estabilizante (difosfatos)
corrector de acidez (fosfatos de calcio)
gluten de trigo
sal deshidratada
almidón de trigo y sal).

Alérgenos

Cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta y kamut) y Pescado y productos a base de pescado

Información Nutricional

(100g) VALOR ENERGÉTICO: 475Kj/112Kcal

PROTEÍNAS: 18g

GRASAS:1,2g

(de las cuales saturadas:0,4g)

HIDRATOS DE CARBONO: 7,3g

(de los cuales azúcares: 1g)

SAL:0,8g

Modo Empleo

Se fríen sin descongelar en aceite abundante y caliente (180ºC) durante 2-3 minutos aproximadamente hasta que estén bien doraditos, evitando echar muchos a la vez.