Boquerón H/G Adobado C/4Kg

Boqueron (Engraulis encrasicolus) adobado y enharinado. Origen:Mar Mediterraneo/Mar Egeo.

Especificaciones

Código
Formato	4 KG – CAJA
Marca	Delfín

Ingredientes

Boquerón (70%)
enharinado (29%) (harina de trigo
agua y levadura biológica
harina de maíz y sémola de maíz
sal deshidratada en polvo
antiaglomerante (carbonatos de sodio)
estabilizante (difosfatos)
corrector de acidez (fosfatos de calcio)
gluten de trigo
sal deshidratada
almidón de trigo y sal y adobo (1%) (vinagre (con antioxidante (dióxido de azufre) (sulfitos)))
ajo
pimentón
comino
cilantro y orégano).

Alérgenos

Contiene pescado, sulfitos y gluten. Puede contener trazas de crustáceos y moluscos.

Información Nutricional

(100g) VALOR ENERGÉTICO: 475Kj/112Kcal

PROTEÍNAS: 18g

GRASAS:1,2g

(de las cuales saturadas:0,4g)

HIDRATOS DE CARBONO: 7,3g

(de los cuales azúcares: 1g)

SAL:0,8g

Modo Empleo

Se fríen sin descongelar en aceite abundante y caliente (180ºC) durante 2-3 minutos aproximadamente hasta que estén bien doraditos, evitando echar muchos a la vez.