Merluza Empanado Dore

Filetes de Merluza (sin piel y sin espinas) empanada. Bolsa con 5 unidades de 125 g/p.

Código 14628
Formato 5 KG – CAJA
Marca Icelandic
  • Merluza 50%
  • harina de TRIGO
  • aceites vegetales (colza
  • girasol)
  • almidón de TRIGO
  • agua
  • sal
  • levadura
  • dextrosa (TRIGO)

Contiene pescado, trigo y gluten. Puede contener trazas de sésamo, mostaza y leche de vaca.

(100g) VALOR ENERGÉTICO: 849Kj/203Kcal
PROTEÍNAS: 11g
GRASAS: 9,7g
(de las cuales saturadas: 1,2g)
HIDRATOS DE CARBONO: 17g
(de los cuales azúcares: 4,3g)
SAL:0,65g

En freidora: No es necesario descongelar. Freír en abundante aceite muy caliente(180ºC) durante 5-6 minutos aproximadamente hasta que estén bien dorados. En horno: Precalentar el horno a 210ºC durante 10 minutos. Colocar el producto, sin descongelar, sobre la bandeja del horno con papel de horno. Hornear con calor por arriba y abajo y con el ventilador encendido. Colocar la bandeja a media altura durante 18-22 minutos aprox. a 210ºC. Darles la vuelta a mitad del tiempo del horneado. En sartén: No es necesario descongelar, Calentar el aceite a 180ºC, sin que este llegue a humear. Freír durante 10-12 minutos. Deles la vuelta a mitad de la fritura para formar una cobertura más crujiente. Freír hasta que estén bien dorados.