Erizos Rellenos

Erizo relleno. Unidades: 15 . Peso por pieza: Relleno 45 g + bechamel 9 g + concha 16 g aprox.

Código 13105
Formato 15 UND. – CAJA
Marca PCS
  • Relleno [(caldo marisco (agua
  • GAMBA (CRUSTÁCEO) (antioxidanes: (METABISULFITO sódico
  • ácido cítrico
  • citratos de sodio
  • ácido ascórbico)
  • aceite de girasol
  • RAPE (PESCADO)
  • zanahoria
  • tomate triturado (tomate
  • sal
  • corrector de acidez: ácido cítrico)
  • puerro
  • nabo
  • brandy (agua
  • alcohol
  • aromas
  • colorante E-150d)
  • contiene SULFITOS y FRUTOS DE CÁSCARA)
  • sal)
  • surimi (agua
  • surimi 25% (PESCADO)
  • almidones (TRIGO)
  • azúcar
  • aceite de colza
  • proteína de SOJA
  • sal
  • aromas (PESCADO
  • CRUSTÁCEOS Y SOJA)
  • potenciadores del sabor (E-631
  • E-635)
  • polvo de clara de HUEVO
  • colorante (E-160c))
  • MERLUZA (PESCADO)
  • harina de TRIGO (GLUTEN)
  • aceite de girasol
  • huevas de erizo 4% (agua y sal marina)
  • LECHE en polvo
  • cola de GAMBA (CRUSTÁCEOS)(estabilizantes: E-330 y E-331)
  • MANTEQUILLA
  • tomate triturado (tomate
  • sal
  • corrector de acidez: ácido cítrico)
  • sal
  • pimienta blanca]
  • salsa bechamel (agua
  • PAN rallado (GLUTEN)
  • almidón
  • LECHE desnatada en polvo
  • sal
  • especias
  • conservador E-202)
  • caparazón de erizo.

Contiene frutos secos de cáscara (nueces, avellanas y pistachos), leche, huevo, pescado, crustáceos, soja, cereales con gluten (trigo) y sulfitos. Elaborado en una fábrica que trabaja con moluscos.

(100g) VALOR ENERGÉTICO: 734,2Kj/177,4Kcal
PROTEÍNAS: 7,6g
GRASAS:10,8g
(de las cuales saturadas:2,4g)
HIDRATOS DE CARBONO: 12,4g
(de los cuales azúcares:1,6g)
FIBRA: 0,12g
SAL:0,57g

Horno: Precalentar el horno a 185ºC y, sin descongelar, hornear durante 14-15 minutos. Dejar reposar durante 1 minuto.