Cordon Bleu De Pavo

Cordon bleu. Producto prefrito, en forma de media luna, constituido por carne de pavo y pollo macerada, rellena con carne de pavo ahumada y queso fundido, recubierto de un empanado crujiente, sometido a tratamiento térmico, ultracongelado y envasado siguiendo estrictas condiciones higiénicas.

Código 14170
Formato 5 KG – CAJA
Marca Eurofrits
  • -Preparado a base de carne de pavo y pollo maceradas 55%: Carne de pavo 36% (es decir
  • 19.5% de la receta)
  • carne de pollo 33% (es decir 18% de la receta)
  • agua
  • dextrosa
  • piel de pollo
  • fibra y proteína de TRIGO
  • sal
  • antioxidante E331
  • aroma
  • aroma ahumado
  • conservador E250. – Jamón de pavo cocido sabor ahumado 10%: carne de pavo 70% (es decir
  • 7% de la receta)
  • agua
  • dextrosa
  • proteína de TRIGO
  • sal
  • estabilizantes (E451
  • E452)
  • aromas
  • aroma ahumado (GLUTEN)
  • conservante E250. – Queso fundido 10%: queso (LECHE)
  • agua
  • mantequilla (LECHE)
  • almidones modificados
  • LECHE desnatada en polvo
  • suero LÁCTEO en polvo
  • leche
  • sales de fundido (E331
  • E452)
  • gelificante E407
  • acidulante E330. -Empanado 25%: agua
  • harina de TRIGO
  • levadura
  • sal
  • especias. – Aceite girasol.

Contiene cereales que contengan gluten y leche y derivados. Puede contener huevos y productos a base de huevo y apio y productos derivados.

(100g) VALOR ENERGÉTICO: 957Kj/229Kcal
PROTEÍNAS: 11g
GRASAS: 14g
(de las cuales saturadas: 3,6g)
HIDRATOS DE CARBONO: 14g
(de los cuales azúcares: 3g)
SAL:1,3g

Freidora: Sin descongelar el producto, sacar 2 unidades del envase y freír en abundante aceite muy caliente (185ºC) durante 3 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Dejar reposar 3 min. Horno: Sin descongelar el producto, sacar 2 unidades del envase, colocarlas en una bandeja y hornear durante 8 minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes. A una temperatura de 240ºC. Dejar reposar 3 minutos.