Chanquete (Eperlano)

Pejerrey entero de dorso verdoso, con una banda plateada en los flancos. Origen: Turquía. Arte de Pesca: Capturado en agua dulce, con redes de tiro.

Código 10200
Formato 1 KG – CAJA
Marca Cohino

Chanquete (Atherina Boyeri)

Pescado

(100g) VALOR ENERGÉTICO: 390Kj/85Kcal
GRASAS:1,73g
(de los cuales acidos grasos saturados:0,5g)
HIDRATOS DE CARBONO: 1,5g
PROTEÍNAS: 17,5g
SAL:0,1g

Cocinar completamente antes de su consumo