Cazón Hostelería (Quella)

Cazón a rodajas sin piel. Origen: España/Portugal/Escocia. Arte de pesca: Sedales y Anzuelos.

Código 10370
Formato 5KG – CAJA
Marca Pescados Castellón

Cazón (Prionace Glauca/ Carcharhinidae)

Pescado

(100g) VALOR ENERGÉTICO: 329,5Kj/78,7Kcal
PROTEINAS:17,9g
HIDRATOS DE CARBONO:0,43g
(de las cuales azúcares:<0,10g)
GRASAS:0,6g
(de las cuales saturadas:0,16g)
SAL: 0,29g
FIBRA:<0,1g

Cocinar completamente antes de su consumo